La cocina es el lugar que requiere mayor indice de ventilación.
Se recomienda que sea del orden de 15 cambios de volumen total del aire en una hora.
En caso de que no exista el viento necesario para favorecer estos cambios, se recomienda que se auxilie con una campana extractora o con ventiladores mecánicos
Xavier Fonseca. (2002 ). “las medidas de una casa”. MéxicoNUMERO DE PÁGINAS: 115: PAX MÉXICO
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