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Informar al público como aprovechar los espacios, energía y capital económico, para favorecer a las empresas restauranteras.

Información

Veraz y actual; relacionada con temas de carácter económico, de salud, seguridad y diseño.

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domingo, 5 de julio de 2015

Piscología del color para negocios




·      Los colores pueden causar distintas reacciones y emociones en las personas, por lo que, la psicología del color ha sido estudiada por la ciencia.

·      Existe una relación entre el hombre y el color, la cual es aprovechada por la mercadotecnia para captar la atención de los clientes a quienes van dirigidos los productos.



·       La influencia que tienen los colores en la imagen corporativa debe ser elegida a la personalidad de la empresa, para que se logre captar la atención de los clientes.

COLORES 


ROJO - Representa poder. Es perfecto para un anuncio ya que será más notorio. Se utiliza para letreros de venta o renta, señalizaciones, ofertas, etc. y si colocas las letras sobre un fondo amarillo te garantizará un éxito total.

AMARILLO - Color de la riqueza y alegría. Es el indicado para la mayoría de los negocios de comida, tiendas de abarrotes, etc. No es recomendable para negocios nocturnos como antros o bares.

AZUL - Color de dominio en las emociones. Este color es perfecto para negocios de salud, espiritual y belleza: farmacias, sanatorios, spas, joyerías, escuelas, librerías. No es recomendable para negocios que busquen la diversión.

BLANCO - Color de honestidad y prosperidad, debe usarse en negocios que buscan transmitir limpieza como: lavanderías, salones de belleza, clínicas, tintorerías y consultorios.

NARANJA - Color de energía y alegría y puede utilizarse en negocios de atención al publico, venta y restaurantes. Este color debe evitarse en lugares de meditación y descanso, ya que es muy enérgico.

VERDE -  Color de prosperidad, es ideal para lugares de aprendizaje, salud y alimentación, como: librerías, escuelas, computación, hospitales, gimnasios, supermercados, restaurantes.











Printaglaf. (Aug 20, 2014). Psicología del color para negocios. 5 de julio , de slideshare Sitio web: http://empresas.prograf.mx


Clasificación de los gastos de un restaurante



El mantenimiento o la creación de un restaurante conlleva a una serie de gastos que son hechos con el propósito de encaminar al éxito a nuestra empresa; dichos gastos, se pueden organizar en diversas clases, las cuales son determinadas por el tipo de objetivo y utilidad que representa cada egreso económico, ejemplo:

  • Gastos de administración: egresos relacionados con la gente que opera y dirige un restaurante.


  • Gastos de venta: egresos que se efectúan para tratar de incrementar las ventas.


  • Gastos de operación: son aquellos que se realizan para mantener las instalaciones administrativas y operativas en perfecto estado.


  • Otros gastos: imprevistos no considerados en los gastos expuestos anteriormente.


  • Gastos financieros: egresos relacionados con las transacciones financieras de la entidad.



Para que el restaurante se considere exitoso, se debe recalcar que los ingresos y egresos que la empresa efectúe en sus operaciones económicas, deben tener un equilibrio, el cual asegura una buena esperanza de vida del restaurante.   


Referencias


Cuevas, F.C.(2002). Control de costos y gastos en los restaurantes. México, D.F.: Limusa, Sa. de C.V.